フードホラリストが煽るニセ食情報に騙されるな!
『嘘だらけの健康志向食ブーム』
~ ”安心・楽しい・美味しい”食卓を失わない為に ~

主催:日本ダイエット健康協会

「フードホラー」という言葉を ご存知でしょうか?

「フードホラー(フードファディズム)」とは、特定の食材・食品または食文化を攻撃・批判して恐怖を煽ったり、逆に熱狂的に持ち上げるなどして、「あれを食べてはダメ」「これさえ食べれば大丈夫」などの、極端な食習慣の誘導を行う現象のことです。
昨今、皆様が良く目にする典型例としては「グルテンが危ない」「白砂糖は麻薬」「日本人に肉食は毒」「食品添加物ががんの原因」などでしょうか・・。

今回講師の古谷は、以前よりこの様な現象に心を痛めており、これらを行う人間あるいはグループのことを、”ホラ吹き”に重ねて「フードホラリスト」と命名しました。
実は、ホラリストたちが語る説や理屈は科学的根拠が薄く、あるいは現場・現実的な観点が抜けていて、偏執的だったり机上の空論的だったりするものがほとんどです。

ホラリストたちは”大衆を救うヒーロー”を気取りますが、結果として”信者たち”の食生活は極端に偏り、食卓の楽しさ・豊かさを奪われるだけではなく、逆に体や心の健康を壊したりします。
同時に、槍玉に上げられた食の業界が不当なダメージを受けたり、あるいは先祖が育んできた伝統食文化への不信感や破壊を招くキッカケとなったりもします。

ホラリストたちにはなぜか医師が多く、大学教授や、彼らに影響されたインフルエンサーもいます。
そのターゲット層は、良くも悪くも健康情報に過敏だが科学的知識に疎いことから、権威や煽りに影響されやすい情弱体質(しかし自覚が薄い)を持った人たち。彼らは、何かのきっかけで近代医療や現代社会に不信感を抱き、相反的なヒーローや拠り所を求めます。
ホラリストたちはターゲット層をSNSやYoutubeなどで巧みに扇動、自身を教祖化して、オンラインセミナーへの囲い込み/商品販売/自身の政治活動等へと繋げていきます。

今回講座では、フードホラーに不当に煽られず乗せられず、”正しく豊かな食生活”を失わない為の情報の見方・考え方を伝えていきたいと思います。
「えっ?私が知っている情報と全然違う‥」と感じたら、逆に是非ご参加ください。
”目から鱗が落ち、腑に落ちる講座内容”にて、皆様の疑問を解決します。
質疑応答の時間もございますので、是非ご関心のある方はご参加ください!

講座内容  ※ 以下の5テーマについて掘り下げます。

1.危機を煽り、利益を貪る「フードホラリスト」の特徴
2.根拠ボロボロの「小麦粉は危険」&「米は日本人の主食」
3.簡単に見破れる肉は身体に悪い」&「戦前食は長寿食
4.有機野菜は毒を持つ?「農薬の本当のリスク」について
5.「発がん物質でがん増加」は真実を隠す危険な煽り

こんな方におすすめです

  • 嘘の無い純粋な真実情報を得たい
  • 溢れる情報にどうして良いか判らなくなっている
  • 極端な健康情報に疑問や窮屈さを感じていた
  • 自分や家族の健康と幸せを守りたい
  • 食べたいもの、美味しいものを我慢している
  • 伝統食文化の素晴らしさについて知りたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

講師: 古谷 暢基

博士(医学)
・日本ダイエット健康協会 代表理事
・一般社団法人和ハーブ協会 理事長
・国際補完医療大学 日本校 学長
・日本ルーシーダットン普及連盟 代表
・日本入浴協会 理事

・株式会社ルーシーダットン 代表取締役

現代日本における「健康、美容、医療に関する正しい意識と知識の啓発」を使命とし、わかりやすく面白く伝えることをモットーに、日本全国へ飛び回り、研修や講座を行う。

健康・美容・医療情報が氾濫する中、専門家ではない日本の一般の皆様が、正しい選択し、真に幸せと豊かさを獲得することを願う。

<経歴と実績>
1967年 神奈川県横浜市生まれ。鎌倉で自然(海と山)の中で育つ。
1987年 早稲田大学商学部に入学
1991年 エッソ石油(株)(Rockfeller JAPAN)入社。マーケティング、販売促進、営業を担当。
1999年 慶応ビジネススクール MBA 部門 アントレプレナーコースを履修。
2000年 格闘技道場「クロスワンジム湘南」を藤沢市に設立。麻布、戸塚と3店舗に拡大。
2005年 「日本ルーシーダットン普及連盟」設立。「ルーシーダットン」(4千年以上の歴史を持つアジア発祥の世界最古のエクササイズ)を僅か2年で日本全国に広める。
2008年 「日本ダイエット健康協会」を設立。日本初のダイエットスタンダード知識の検定・資格『ダイエット検定』をスタート。受験者は10万人以上。
2009年 「一般社団法人 和ハーブ協会」を設立。日本人の生活&健康素材である植物と、その文化の掘り起こし/次世代継承をミッションとする。
2016年 国際組織「O.I.U.C.M.(国際補完医療大学)」にて博士号(補完医療)を取得、同時に日本校学長に就任する。
2017年 「日本入浴協会」を設立。”日本人の宝の習慣”お風呂についての日本で初めての協会。

開催概要

開催日時
2024年11月21日(木)19:00〜21:00
開催場所
オンライン/会場参加
※オンライン/会場受講は締め切りました。
※当日受講をご希望の方は11月19日(火)までに入金手続きをお願いいたします。

アーカイブ視聴
※講座開催後、当日映像を編集したものを期間限定で配信いたします。
定 員
30名 (※会場は先着6名までの受付となります。)
参加費
(一般価格)3,300円(税込)
(会員価格)2,800円(税込)
受講資格 どなたでも受講できます。
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
会場アクセス
東京都中央区銀座4-11-7 第2上原ビル6F
・浅草線東銀座駅から徒歩1分
・日比谷線東銀座駅から徒歩1分

主催:日本ダイエット健康協会

〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目11-7第2上原ビル6F
TEL:03-6435-3862 FAX:03-6435-3861 
Mail:info@diet-kyoukai.com